Zöldség
Petrezselyem
Petroselinum crispum
Kertészeti szakértő által jóváhagyott adatlap
Igények
- Vízigény közepes
- Napigény napos
- Fagytűrés jól tűri a fagyot
- Talaj Laza, mélyrétegű, humuszos, egyenletesen nedves talaj.
Gondozás
A petrezselyem kétéves növény: gyökér- és levélfajtái is vannak, mindkettő a magyar konyha alapja. Márciusban–áprilisban vesd sorba, 1–2 cm mélyre; lassan, 3–4 hét alatt kel, ezért a sort addig tartsd nedvesen. A levélpetrezselymet nyáron, júliusban–augusztusban is vetheted. Kelés után ritkítsd a töveket, a gyökérfajtákat 5–8 cm-re. Napos vagy enyhén félárnyékos helyen, egyenletes vízellátás mellett fejlődik a legjobban. Friss trágyát ne adj alá, mert a gyökér elágazik. A leveleket kívülről haladva folyamatosan szedheted, a gyökeret ősszel takarítsd be; a föld alatt is jól telel. Ugyanarra a helyre csak 4 év múlva vesd.
Időzítés az évben
Síkvidéki (HU-1) időzítés. Az appban a kerted zónájára igazítjuk.
