Zöldség
Zellergyökér
Apium graveolens var. rapaceum
Kertészeti szakértő által jóváhagyott adatlap
Igények
- Vízigény magas
- Napigény napos
- Fagytűrés mérsékelten fagytűrő
- Talaj Tápanyagban nagyon gazdag, humuszos, jó vízmegtartó, mélyrétegű talaj.
Gondozás
A zellergyökér hosszú tenyészidejű, tápanyag- és vízigényes gyökérzöldség. Palántáit május közepén ültesd ki, mert a fiatal növények a hidegtől később magszárba szökhetnek; ügyelj rá, hogy a gyökérnyak ne kerüljön mélyre, maradjon a talaj felszínén. Napos helyet és jól trágyázott, egyenletesen nedves talajt igényel; nyáron, szárazságban rendszeresen és bőven öntözd. Nyár végén az alsó, elöregedett leveleket és oldalgyökereket eltávolíthatod, így szebb gumó fejlődik. A gumót ősszel, októberben–november elején, a komolyabb fagyok előtt szedd fel, és hűvös, nedves homokban tárold. Ugyanarra a helyre 3–4 évig ne ültesd.
Időzítés az évben
Síkvidéki (HU-1) időzítés. Az appban a kerted zónájára igazítjuk.
